魚太郎ピチピチブログ|できたてちりめん全店で販売!今だけの旬の味!||知多半島の伊勢湾・三河湾の朝獲れの魚貝類・鮮魚から干物を直送する魚太郎のブログです。

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2018/05/22できたてちりめん全店で販売!今だけの旬の味!

できたてちりめん全店で販売!今だけの旬の味!
皆様、おはようございます!
本日はカラっと晴れて最高に気持ちが良い天気になりました!

先月から知多では春のしらす漁が盛んにおこなわれています。

本日は南知多産「できたてちりめん」1パック590円!
春のしらす漁もそろそろ終わり!今しか食べられません!

市場内を歩いていると、ちりめんって何??とよく聞かれますが、主にカタクチイワシの子供を指します。
地域によって呼び方が違いますが、「ちりめん」も「しらす」も同じもので、
よく干したものを「かちり」と呼びます。固いですが、噛みしめると旨いがあって旨いですよ!

知多の春のしらす漁もいよいよ終盤戦!
しらすもだいぶ育ってきました!

写真を撮る際、試食してみましたが旨みが強く、ほんのりと脂がのっています!
冷凍していない本当のできたてが食べられるのは今だけです!是非、食べてみて下さい!

本日は知多本店、大府店、可児店、一宮店で販売します!
できたてちりめん全店で販売!今だけの旬の味!
水揚げされたらすぐに釜揚げにして軽く干します。
冷凍していなから、フワッフワで食感、旨みが違います!
できたてちりめん全店で販売!今だけの旬の味!
大急ぎでパック詰めして開店に間に合いました!
数量限定なのでお早めにどうぞ!
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