魚太郎ピチピチブログ||知多半島の伊勢湾・三河湾の朝獲れの魚貝類・鮮魚から干物を直送する魚太郎のブログです。

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魚太郎ピチピチブログ

2018/06/10
旬のあかしゃ海老!活きたまま入荷!
旬のあかしゃ海老!活きたまま入荷!
皆様、おはようございます!
本日も沢山の地魚を取り揃えて皆様のご来店をお待ちしております!

今、南知多では沢山のあかしゃ海老が水揚げされていて、
本日は大きなサイズの地物あかしゃ海老が活きたまま入荷しました!

もちろん鮮度、大きさ共に最高!刺身OKです!
南知多産/刺身用あかしゃ海老 1盛り500円!
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2018/06/06
南知多産のち鯛!めちゃくちゃ脂がのってます!
南知多産のち鯛!めちゃくちゃ脂がのってます!
皆様、こんにちは!

午前中の雨もだんだんと止んできました。
本日も南知多の地魚を中心に沢山の鮮魚を取り揃えております!

さて、本日のオススメ鮮魚は…
南知多産/ち鯛 1尾350円です!

めちゃくちゃ脂がのっていて身に厚みがあります!
煮魚、焼き魚が最高に旨い魚です。
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2018/06/04
初夏が旬の豆鯵(まめあじ)!丸ごと食べられます!
初夏が旬の豆鯵(まめあじ)!丸ごと食べられます!
皆様、おはようございます。

今朝は梅雨入り前最後の快晴です!
知多半島も数日で梅雨入りするようなので、貴重な晴れ空です!
是非、皆さまのご来店をお待ちしております!

さて、
本日のオススメは南知多産/旬の豆鯵(まめあじ)です!

知多半島の家庭では南蛮漬けにして毎日食卓に上がるそうです。
保存もできるので便利で旨い!ご飯、ビールが進む逸品です!
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2018/05/24
南知多産天然真鯛がお値打ち!身質抜群!
南知多産天然真鯛がお値打ち!身質抜群!
おはようございます!
本日の南知多は強風ですが、暑くなく過ごしやすい気候です!

さて、春が旬の天然真鯛ですが、とっても身質が良い状態が続いています!
しかも価格も下がってきているので、安くて旨い!だから本当におすすめです!

南知多産/天然真鯛(中サイズ)煮付け、塩焼き用1尾350円!

刺身用の活〆天然真鯛も1尾1000円位から多数ございます。
もちろん、水槽から出してその場で〆てお出しする事もできます!

しっかりと脂がのっているので、刺身、煮付け、塩焼きなどなど
どんな食べ方をしても旨い!
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2018/05/22
できたてちりめん全店で販売!今だけの旬の味!
できたてちりめん全店で販売!今だけの旬の味!
皆様、おはようございます!
本日はカラっと晴れて最高に気持ちが良い天気になりました!

先月から知多では春のしらす漁が盛んにおこなわれています。

本日は南知多産「できたてちりめん」1パック590円!
春のしらす漁もそろそろ終わり!今しか食べられません!

市場内を歩いていると、ちりめんって何??とよく聞かれますが、主にカタクチイワシの子供を指します。
地域によって呼び方が違いますが、「ちりめん」も「しらす」も同じもので、
よく干したものを「かちり」と呼びます。固いですが、噛みしめると旨いがあって旨いですよ!

知多の春のしらす漁もいよいよ終盤戦!
しらすもだいぶ育ってきました!

写真を撮る際、試食してみましたが旨みが強く、ほんのりと脂がのっています!
冷凍していない本当のできたてが食べられるのは今だけです!是非、食べてみて下さい!

本日は知多本店、大府店、可児店、一宮店で販売します!
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