魚太郎ピチピチブログ||知多半島の伊勢湾・三河湾の朝獲れの魚貝類・鮮魚から干物を直送する魚太郎のブログです。

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魚太郎ピチピチブログ

2018/04/03
地物金目鯛!めちゃくちゃ脂のってます!
地物金目鯛!めちゃくちゃ脂のってます!
皆さま、おはようございます。
本日も知多の地魚を沢山競り落としてきました!

春の桜鯛(天然真鯛)も脂がしっかりのって、旨いですが…
今日は「金目鯛」です!
今朝、地元漁港でせり落とした金目鯛が抜群なのでブログにしました!

南知多産/刺身用 金目鯛1尾550円!2尾1,000円です!
下処理でウロコ取りをしていると脂でベタベタになります!

金目鯛は見た目では脂がのっているかわからない魚なので、
下処理をしていてちょっと嬉しかったです!
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2018/03/28
脂のってます!ち鯛が最高に旨い!
脂のってます!ち鯛が最高に旨い!
皆さま、おはようございます!

本日は25℃まで気温が上がり最高の天気です!
こんな日はゆっくり知多半島巡りなんていかがでしょうか?

さて、本日のオススメ鮮魚は「ち鯛」です!
春先の今が旬!真鯛と同様で脂がめちゃくちゃのって激うまです!

身に厚みがあり、煮ても焼いてもふっくらジューシーで旨い!
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2018/03/25
春が旬!天然真鯛(桜鯛)が旨い!
春が旬!天然真鯛(桜鯛)が旨い!
皆さま、おはようございます!

本日は気温も20℃近くまで上がり、お出かけ日和です!
是非、魚太郎でお越しください!本日も沢山の朝獲れ鮮魚をご用意しております!

さて、本日のおすすめ鮮魚は…
春が旬の天然真鯛!しかも、水槽から出しながら、どんどん〆て出していきます!

南知多産/天然真鯛 1尾550円~ 各サイズ多数ございます!
写真の通り、身が張っていて脂がのって旨い!

刺身、塩焼き、煮付けなどでどうぞ!
下処理は無料ですので、アラ(割った頭、骨)もお持ち帰り下さい!
めちゃくちゃ良い出汁がでますよ。
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2018/03/21
南知多の旬!生わかめが最盛期です!
南知多の旬!生わかめが最盛期です!
皆さま、おはようございます!

いよいよ南知多の「旬」海藻類が最盛期を迎えました!
生わかめ、茎わかめ、めかぶ、ヒジキ等々…
海藻類は毎日入荷、そして沢山獲れるからお値打ちです!

本日のオススメは… 南知多産「生わかめ」です!
1袋500g/150円、1kg/250円です!
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2018/03/20
煮魚で旨い!地物ほうぼう(大)がオススメ!
煮魚で旨い!地物ほうぼう(大)がオススメ!
皆さま、おはようございます!

本日はあいにくの雨模様ですが、魚太郎は元気に営業しております!
沢山の魚をご用意しておりますので、皆さまのご来店をお待ちしております!

さて、本日のオススメ鮮魚は…
南知多産/刺身用ほうぼう(大) 1尾600円です!

東京では高級魚として知られる「ほうぼう」ですが、
南知多ではもっともポピュラーな魚の一つです。

沢山水揚げされるからお値打ちなんです!
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