地元のおかーちゃんレシピ|渡り蟹と言えばパスタ!魚屋流に簡単に!||知多半島の伊勢湾・三河湾の朝獲れの魚貝類・鮮魚から干物を直送する魚太郎のブログです。

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2021/08/01渡り蟹と言えばパスタ!魚屋流に簡単に!

渡り蟹と言えばパスタ!魚屋流に簡単に!
蟹をバラバラにカットします。フライパンにオリーブオイル入れ、玉ねぎ・セロリ・にんにくのみじん切りを炒める
渡り蟹と言えばパスタ!魚屋流に簡単に!
蟹を投入して蟹を叩いてエキスをだしましょう!
トマトソースを加えて煮て下さい。生クリームがあれば尚良し

塩ゆでも美味しいけど、渡り蟹パスタもぜひ試してね!
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