魚太郎ピチピチブログ|南知多の夏は、イワシがないと始まらない！|知多半島の魚貝類・鮮魚から干物まで直送する「魚太郎」

魚太郎からすぐ、豊浜漁港では
いわしがバンバン水揚げされます、その光景！圧巻です(^^)
漁港には山盛りのいわしが船から降ろされます！

さっきまで泳いでいたピカピカ鮮度のいわしは
すぐに魚太郎本店へ戻り、店内に樽ごと運びこみ、かご盛りにして販売！

『魚』に『弱』と書くほど、イワシは鮮度劣化が早い魚。
獲れたては刺身で食べて欲しい。南知多産イワシ。味が格段に違います。
魚好きに食べて欲しいです。

新鮮な魚貝類を『買う』楽しさ　＆　『食べる』楽しさ！
魚太郎でお待ちしてます(^^)/

魚太郎本店内、市場食堂では知多半島の魚貝類が楽しめる
海鮮ランチが人気！いわし漁がある日はいわしの刺身も楽しめます！

水揚げされてすぐ店に並ぶと同時に刺身鮮度のピカピカのイワシを
丸干しに加工します
出来立ていわし丸干し！その日水揚げされてすぐ新鮮なまま干しますので味が違います