2019/04/20旬の見極めは難しいが、嬉しい誤算。
どーんとこの大きさで1200円です（笑）
半分刺身、残りは切身にして塩焼きに、もう半分はフライに、かまや頭はあら汁に
食べきれない程ボリュームあります。
ご要望に応じて下処理行いますので
ご相談下さい。
魚太郎知多本店は快晴です。
空も海も最高にきれい！
知多半島へドライブにおでかけ良いですね！
地元片名漁港、豊浜漁港で黒鯛が沢山、水揚げされています。
黒鯛の旬は冬で寒黒と呼ばれ、脂乗り最高なのです。
春先になると黒鯛に変わり、真鯛が産卵前で旬を迎え
桜鯛と呼ばれ、店頭に並びます。
しかし今年は黒鯛の身が、まだまだ抜群に良い！
本日は気温も上がり、海の中も春かと思いきや
自然のことなので、本当にわかりません。
しかし嬉しい事に、２種の鯛はどちらも
鮮度、味、価格、３拍子で大満足頂けますよ‼
春の黒鯛の身質が最高！
ピンク色の桜鯛と、キリッと光る黒鯛
どちらも
朝獲れ！鮮度ピカピカ！
知多半島の海の幸に会いに
ドライブに出かけませんか？
スタッフ一同
張り切ってお待ちしてます！
