魚太郎ピチピチブログ|勤労感謝の日は 牡蠣の日!?||知多半島の伊勢湾・三河湾の朝獲れの魚貝類・鮮魚から干物を直送する魚太郎のブログです。

  • マイページ
  • カートを見る
年中無休 知多本店TEL 0569-82-6188お問い合わせ

2018/11/23勤労感謝の日は 牡蠣の日!?

勤労感謝の日は 牡蠣の日!?
本日は、魚屋の私達では定番ですが
あまり知られていない『牡蠣の日』
栄養豊富な牡蠣を食べて疲労回復~という訳です。

魚太郎が厳選した『播磨産牡蠣』

何故?地元伊勢湾の牡蠣はまだ身が小さいです。
牡蠣本来の旨味が凝縮て縮みにくい
『播磨産牡蠣』で、牡蠣鍋はいかが~
勤労感謝の日は 牡蠣の日!?
魚太郎が厳選しました。

よくに目にする、袋に入った牡蠣は
水分を吸って大きくみえて、縮みます。。

無水牡蠣は味が薄まっておらず、
くせもなく非常に旨いです。
ページTOP