魚太郎ピチピチブログ|焼いてヨシ! 煮てヨシ! いい形が揚がったもんで。||知多半島の伊勢湾・三河湾の朝獲れの魚貝類・鮮魚から干物を直送する魚太郎のブログです。

  • マイページ
  • カートを見る
年中無休 知多本店TEL 0569-82-6188お問い合わせ

2018/09/16焼いてヨシ! 煮てヨシ! いい形が揚がったもんで。

焼いてヨシ! 煮てヨシ! いい形が揚がったもんで。
『黒ムツ』って知ってますか??
いい形が揚がってきましたよ

口の中はもちろん真っ黒!?
身体も薄黒くて、
なんだか不味そうな感じがしますが、、、

無知ってほんとに残念なコト。
冬に向けてどんどん美味しくなっていきます。

こりゃ嫁には喰わせられんなぁ~

※お値段は海の様子で時価です
焼いてヨシ! 煮てヨシ! いい形が揚がったもんで。
『のど黒』って高級魚でしょ!?

いやいや、
知多で揚がるものは、お値打ちなんですよ。

今日のは薄く塩をふって焼くのがオススメ!
魚の味がじわ~って分かります。

煮つけももちろん美味しいさ。

※お値段は海の様子で時価です
焼いてヨシ! 煮てヨシ! いい形が揚がったもんで。
漁師のまかないコーナーより

【真鯛の塩焼】
定番の天然マダイです!

きれいに、ふっくら焼けました。
尾もピンと立って、
うまそーーー
焼いてヨシ! 煮てヨシ! いい形が揚がったもんで。
【焼く前の様子】
身にざっくりと切れ目を入れます。
塩もしっとりなじんで、
焼き加減も均一になります。
ページTOP