魚太郎ピチピチブログ|南知多産!旬の茎わかめ!||知多半島の伊勢湾・三河湾の朝獲れの魚貝類・鮮魚から干物を直送する魚太郎のブログです。

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2018/03/05南知多産!旬の茎わかめ!

南知多産!旬の茎わかめ!
かなり大きなサイズで入荷するので適当な大きさに切って袋に入れて販売しています。
ちなみに茎わかめは数メートルもあり、葉の部分にあたるわかめを沢山茂らせて森のような状態で海底に生えています。
南知多産!旬の茎わかめ!
開店と同時に旬の海藻類をお買い求めのお客様が沢山来店されました!
南知多産!旬の茎わかめ!
茎わかめのきんぴらはシャキシャキ食感が旨い!
南知多産!旬の茎わかめ!
茎わかめの佃煮は沢山作って冷凍保存もOK!
ご飯が止まらない旨さです!
南知多産!旬の茎わかめ!
茎わかめの塩抜きは刻んでから10分程度水にさらして下さい(大きさ切り方により大きく異なる)
塩が抜けているか確認してから調理するようにしないとしょっぱくて激しく後悔します…

是非、南知多の旬の味「茎わかめ」をお買い求め下さい!
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