魚太郎ピチピチブログ|本日、活〆すずきが超お値打ち!||知多半島の伊勢湾・三河湾の朝獲れの魚貝類・鮮魚から干物を直送する魚太郎のブログです。

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2017/11/28本日、活〆すずきが超お値打ち!

本日、活〆すずきが超お値打ち!
皆さま、おはようございます。
南知多では朝から晴れて温かくなりそうです。
是非是非、ご来店下さい!

本日は地元、南知多産の活〆すずきが超お値打ちです!
南知多産 刺身用/活〆すずき 2kgサイズ 1尾1,000円!これは安い!

身がまだまだ良いので刺身でもOK!煮付け、お鍋、ムニエルにも向いています!
クセの少ない使いやすい白身なので、切身にして冷凍保存するとパッと使えて便利ですよ。
本日、活〆すずきが超お値打ち!
水槽から出して、〆たてをどんどん出していきます!
活〆だから鮮度抜群!最高の状態で販売していきます。
本日、活〆すずきが超お値打ち!
切身にすると8-10切れになります!
鮮度バッチリ!だから透明!
本日、活〆すずきが超お値打ち!
塩焼きは淡泊ながら旨みがあって旨い!
今回はこんがりじっくり焼き上げてみました!
本日、活〆すずきが超お値打ち!
一手間かけてムニエルにもお勧めです。
コツは濃い目の味付けにする事です。
野菜の水気が出て丁度良くなります!
本日、活〆すずきが超お値打ち!
蒸し焼きなので、ふっくらジューシーな仕上がりになります!
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