魚太郎ピチピチブログ|脂が凄い！沖ぎすが最高に旨い！|知多半島の魚貝類・鮮魚から干物まで直送する「魚太郎」

南知多産　沖ぎす/1盛300円！

写真からも鮮度の良さがわかりますね！

大きなサイズなので、とても使いやすいですよ。

本日はすり身にして味噌汁にします。

すり鉢ですり身にして適当に酒と味噌を加えます。
フードプロセッサーだと楽々ですよ。

今日は寒いので、温か味噌汁が恋しくなりました。

つみれは火が入ってくると膨れてきます。
野菜をたっぷり入れたので、野菜の甘味がたっぷり！

いつもの味噌汁につみれを入れるだけで立派な一品になります。
安くてボリュームもとれますので是非お試しください。

すり身に少しだけ生姜とニンニクを加えても旨いですよ。