魚太郎ピチピチブログ|脂のってます!お値打ち!北海道産のブリ!||知多半島の伊勢湾・三河湾の朝獲れの魚貝類・鮮魚から干物を直送する魚太郎のブログです。

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2017/10/29脂のってます!お値打ち!北海道産のブリ!

脂のってます!お値打ち!北海道産のブリ!
対面鮮魚コーナーでは無料で下処理を承っております!
刺身用、切身、アラも無料で兜割り致します!アラ煮にすると旨いですよ~!

中にはお持ち帰りにならないお客様もいらっしゃいますが、
小さくカットする事やカマだけのカットもできます!

是非、お申し付け下さい。
脂のってます!お値打ち!北海道産のブリ!
大きな5kgサイズ!半身は刺身、半身は切身にすると保存できて便利です!
脂のってます!お値打ち!北海道産のブリ!
このように下処理をするとアラが出ます!
寒い時期のご馳走ですよ。是非、お持ち帰り下さい。
脂のってます!お値打ち!北海道産のブリ!
本日はアラ煮にします。
ご家族皆さんで食べられるメインメニューになりますよ。
脂のってます!お値打ち!北海道産のブリ!
今日の調味料
酒   1
醤油  1.5
みりん 1
砂糖  1
水   1

一度、熱湯にくぐらせて湯通ししましたが、鮮度が良いのでしなくてもOKです。
脂のってます!お値打ち!北海道産のブリ!
約20分中火で煮るだけです。
脂がトロットロで最高に旨い!
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